Nacido en Jumilla el 15 de enero de 1938 y padre del actual matador con el mismo nombre, Manuel Amador inició su trayectoria profesional como novillero en 1956 y se retiró definitivamente de los ruedos en 1980, aunque no ha perdido nunca el contacto con el mundo taurino puesto que ha trabajado como director y profesor de la Escuela Taurina de Albacete y actualmente tiene la oportunidad de estar muy cerca de otra gran figura del toreo como es su hijo, Manuel Amador.
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